Большинство рецептов омлета предполагают использование молока. Его смешивают с яйцами и потом готовят массу на сковороде или в печи. Но оказывается, молоко – не обязательный компонент этого блюда. Приготовить пышный омлет можно и без него. Нужно лишь знать, чем заменить жидкий ингредиент. Далее расскажем о вкусной и полезной альтернативе молоку. Что добавить в омлетную массу вместо молока? На самом деле ингредиент, который годится для замены молока – обычная сметана. Для омлета лучше выбирать сметану средней жирности...