Рецептов приготовления оладьев существует великое множество. Это может быть классический способ (основа кефир), более сложный – дрожжевые оладьи или сытные постные оладушки из кабачков. Варианты различны и сегодня я постараюсь рассказать Вам некоторые основные рецепты. Давайте рассмотрим самый простой рецепт приготовления оладьев на кефире. Пол литра кефира 1,5 ст. ложки сахара 1 яйцо 11 ст. ложек муки 0,5 ч. ложка соли 1 ч. ложка соды масло для жарки Смешиваем в мисочке яйцо с кефиром и сахаром, хорошо взобьем венчиком...

Простые оладушки заиграют новым вкусом, если добавить в них твердого сыра. Они получатся очень нежными, с ярким вкусом. Тесто готовится за считанные минуты — ничего взбивать и долго перемешивать не нужно. Сырные оладушки можно подавать как горячими, так и холодными — будет по-разному вкусно! Посмотрите, как красиво и аппетитно тянется сыр. Готовятся они очень просто: На крупной терке натираем твердый сыр и перекладываем его в глубокую миску. Сыр берите тот, которые вам больше нравится. Далее в него вбиваем яйца, добавляем сметану любой жирности, разрыхлитель, соль и черный молотый перец...