Салат. Фото: соцсети Закуска очень аппетитная и освежающая. Турецкий огуречный салат полюбился многим россиянам, которые предпочитают отдыхать в этой гостеприимной стране. Практически в каждом отеле Турции его подают в ресторанах на обед и ужин. Салат легкий, нежный, освежающий, ингредиенты на него можно купить в любом супермаркете. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль»...

У каждой хозяйки случается, что какая-то часть огурцов немного перерастают. Они не такие маленькие, чтобы закрывать их в банки, мариновать или солить. Хотя, в моем босоногом детстве мне бабушка говорила: «Раньше только такие огурцы и срывали. Солили в больших бочонках с яблоками, квасили с капустой, клюквой...». Но время прошло, и в магазинах можно встретить очень маленькие огурчики в крошечных баночках. И хозяйки теперь, выращивая огурцы, стараются их собирать почаще. И делать такой огуречный салат можно в двух вариантах: с укропом и без укропа...