У каждой хозяйки случается, что какая-то часть огурцов немного перерастают. Они не такие маленькие, чтобы закрывать их в банки, мариновать или солить. Хотя, в моем босоногом детстве мне бабушка говорила: «Раньше только такие огурцы и срывали. Солили в больших бочонках с яблоками, квасили с капустой, клюквой...». Но время прошло, и в магазинах можно встретить очень маленькие огурчики в крошечных баночках. И хозяйки теперь, выращивая огурцы, стараются их собирать почаще. И делать такой огуречный салат можно в двух вариантах: с укропом и без укропа...

И вот оно началось, нашествие огурцов! Зеленых и салатовых, ярких и бледных, коротких и длинных, толстых и тонюсеньких, с пупырышками и гладких, маленьких и переросших… Их столько, что невозможно не принять посильное участие в утилизации урожая. Ну, разве вы найдете в себе силы отказать маме, которая передала вам с дачи ведро эко-огурчиков? Пройдете мимо старенькой бабульки, торгующей у метро домашними овощами за полкопейки? Сможете равнодушно смотреть, как перерастают огурцы на собственном участке возле дома? Вот то-то же...