Всего 3 ингредиента: мороженое пломбир в домашних условиях, идеальное мороженое без хлопот, быстро и легко (вкус из детства)
78,8 тыс смотрели · 2 года назад
Пломбир готовлю дома за 5 минут, а спустя 4 часа в морозилке можно есть. Вкус из моего детства. Диктую рецепт
В нашей семье очень любят мороженое! И затеял я приготовить пломбир сам. Рецепт отыскал как всегда очень простой.
Пломбир «как из детства»: лучший домашний рецепт мороженого
Летом всегда хочется наесться мороженого вдоволь. А с этим рецептом вам захочется этого вдвойне. ИНГРЕДИЕНТЫ Сливки 33% — 350 мл Молоко — 250 мл Сахар — 100 г Яичные желтки — 3 шт. Ванилин — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Желтки разотрите с сахаром и ванилином.
Молоко доведите до кипения и снимите с огня. Аккуратно введите в молоко желтковую массу, перемешайте. Поставьте на очень слабый огонь и, постоянно взбивая, доведите до загустения — но не кипятите. Остудите массу до комнатной температуры...