1065 читали · 10 месяцев назад
РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО БИСКВИТА 🥕🎂
Дорогие друзья, делюсь любимым рецептом морковного бисквита из курса "Кондитер 3.0" 💫 Очень вкусно с карамелью и орешками 😍 Рецепт карамели можно найти по хештегу #olgashishova_рецепты 👉🏻ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 коржа 16 см: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мука миндальная или фундучная – 65 г Морковь очищенная – 335 г Цедра 1 небольшого апельсина Растительное масло рафинированное – 80 г Яйцо C0 – 3 шт. Сахар – 135 г Мука пшеничная – 150 г Разрыхлитель (у меня Dr. Oetker) – 3/4 ч.л...
Морковный бисквит: еще один базовый рецепт для кондитера
Привет, друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! С вами Евгения Бурова, и сегодня я хочу поделиться рецептом морковного бисквита. Способ приготовления: 1. Слегка взбить с сахаром до посветления. Добавить масло и йогурт, перемешать. 2. Просейте муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавьте специи. Введите мучную смесь в яичную, перемешайте до однородности. 3. К полученной массе добавьте тертую морковь, орехи, изюм и кокосовую стружку, тщательно перемешайте. 4. Вылейте тесто в подготовленную форму диаметром 20 см...