Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовлю одно из самых простых и любимых блюд советской классики - макароны по-флотски. На первый взгляд, банальный рецепт даже для неопытной хозяйки, однако, приготовить по-настоящему вкусные, не сухие макароны по-флотски, удается далеко не каждому. Делюсь своим секретиком самого сочного фарша! Пошаговый рецепт: В сковороду кладем 40 г сливочного или топленого масла и добавляем пару ложек растительного. Две луковицы, весом не меньше 200 г, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле до золотистого цвета...

Немного ностальгии 😄 (если не интересно, крутите вниз, сразу к рецепту 😉) Неудивительно, что макароны по-флотски были очень популярным блюдом в СССР 😊 Говядина была вполне доступна, но не те отборные постные куски мякоти и вырезки, что мы привыкли сейчас видеть на прилавках. В свободной продаже мясо было от "пожилых" животных, с большим количеством костей, жира и жил. Из такого надо было ещё постараться что-то приготовить. Но долгая варка решала эту проблему. Получался ароматный, наваристый...