Маффины – это маленькие, мягкие и воздушные пирожные с разнообразными начинками, которые завоевали сердца сладкоежек по всему миру. Они стали популярным десертом благодаря своей универсальности и простоте приготовления. В этой статье мы рассмотрим историю появления маффинов, их разновидности и секреты приготовления, чтобы каждый мог насладиться этим вкуснейшим лакомством у себя дома. История маффинов уходит корнями в древние времена. Первые упоминания о подобных сладостях встречаются еще в Древнем Риме, где они готовились из пшеничной муки, меда и фруктов...

Это очень легкий и быстрый рецепт. Кексы хорошо поднимаются в духовке, образуя красивую корочку и, благодаря голубике, оставляют нежной, слегка влажной середину. Классический рецепт Для приготовления маффинов нужно взять: · 200 г голубики свежей или замороженной; · 1 ст. муки; · 1 ч. л. разрыхлителя; · 150 г сахара; · 50 г сливочного масла; · 50 мл масла растительного; · 130 мл молока; · 2 яйца; · щепотку соли; · немного ванилина. Подготовить форму – разложить подложки, оставляя несколько пустыми,...