Родиной этого прекрасного напитка с интересным названием «Лимончелло» («Limoncello») является солнечная Италия, преимущественно южные ее регионы (Искья, Сицилия, Капри, Сардиния), но ценится ликер во многих странах. В домашних условиях Лимончелло произвести легко, успех в приготовлении гарантирован даже для начинающих кулинаров, ведь данный лимонный ликер имеет простую технологию и готовится из доступных ингредиентов. Употребить Лимончелло можно как после еды, так и в качестве аперитива. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ЛИТР ГОТОВОГО НАПИТКА лимоны 6 шт...

В Италии алкоголь – не способ забыться, а еда и лекарство. В смысле, бокал-два винишка за обедом – часть обеда, а что-нибудь крепкое после еды – для пищеварения. Всем известный итальянский ликёр лимончелло здесь пьют понемногу, зато готовить умеет, наверное, каждый третий. Я спрашивала рецепты у нескольких хозяек (и хозяев), но сама давно делаю по одному – от пожилой приятельницы Николетты. Щедро делюсь! Итак, для самого настоящего итальянского limoncello вам понадобится… да почти ничего! Нужны только...