1. Высыпаем стакан сахара в кастрюлю, ставим на огонь и, помешивая, доводим до расплавления и карамелизации.  2. Когда сахар приобретёт приятный коричневый оттенок, вливаем стакан воды, только будьте осторожны, сахар начнет шипеть и, возможно, брызгаться.  3. Растворяем карамелизированный сахар в воде, чуть-чуть увариваем. Можно и не заморачиваться с карамелизацией, просто сварить сахарный сироп из стакана воды и стакана сахара, но тогда лимонад будет бледного цвета...

Летом хочется чего-то особенного — яркого, сочного, необычного. Поэтому в продолжение темы летних напитков хотим поделиться с вами рецептом вкусного домашнего лимонада на минеральной воде. ЛИМОНАД НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ. Секрет приготовления: обязательно варить сироп! Ингредиенты: Газированная минеральная вода - 1 л. Вода обычная - 1 ст. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Мята (розмарин) - 1 пучок Сахар - 40 гр. Приготовление: 1. Помыть цитрусы и мяту. 2. В кастрюлю влить 1 ст. воды, засыпать сахар, положить веточку мяты (розмарина)...