Рулеты из лаваша пригодятся на природе и на семейном ужине. Лаваш — универсальная основа, из которой можно собрать и быстрый перекус, и полноценное блюдо, и даже десерт. В качестве начинки для закусочных рулетов выбирают сыр, крабовые палочки, яйца, красную рыбу или курицу. Вкусно, но однообразно, поэтому редакция "Едим Дома" подготовила 3 идеи для начинок — с мидиями и овощами, с ветчиной и даже с творогом и яблоками. Когда захочется сытной закуски без майонеза, то вариант с мидиями окажется одним из самых удачных...

Секрет вкуснейшего рулета из лаваша, который всегда съедают первым Лаваш — это не просто тонкая лепёшка, а настоящий гастрономический символ, чья история насчитывает почти 5 тысяч лет. Представьте себе: ещё в древней Армении это был не повседневный хлеб, а еда избранных . Согласно легенде, армянский царь Арам, попав в плен к ассирийцам, десять дней оставался без пищи, но его хитроумные слуги прятали в его панцирь тонкие лепёшки лаваша. На одиннадцатый день царь вышел победителем в состязании, а затем велел печь этот хлеб по всей стране ...