Рулетики из курицы можно готовить как из филе, так и из бедра, предварительно вынув косточку. Курицу не надо заранее мариновать, она получается и так вкусной и сочной. Для начинки можно использовать всевозможные овощи и сыр. Я например, люблю готовить куриные рулетики со шпинатом и сыром. Своим любимым рецептом и хочу сегодня поделится со своими читателями. Необходимые ингредиенты: 1 кг куриного мяса; 200 грамм замороженного шпината; 1 луковицу; 200 грамм сливочного сыра; 1 столовая ложка майонеза; соль, перец, карри по вкусу...