Куриная грудка – самый недорогой вид белого мяса. Это очень полезный и полноценный белковый продукт. Но не каждому дано приготовить грудку так, чтобы не превратить в кусок жеваной бумаги. В каждом рецепте из грудки пишут, что это «сочно и вкусно», но я таких рецептов перепробовала десятки. И долго мучилась, пока не нашла вот этот. Его действительно невозможно испортить, эти котлеты очень нежные! Рецепт содержит овсянку, но для низкоуглеводной годится, так как углеводов здесь всего 4-5 г на 100 г продукта...

Одна из самых любимых частей птицы - это грудка. Приятная, чистое мясо. Очень вкусная, сочная и ароматная, кода она правильно приготовлена. Ммм, объедение!). Вот именно о ней я сегодня и расскажу своим читателям. Узнав некоторые секреты приготовления "филешки", у вас всегда это мясо будет получаться мягким и сочным, всем на удивление. Куриное филе - диетическое мясо, потому что эта часть птицы почти не содержит жиров. При этом, грудка богата витаминами, макроэлементами, микроэлементами и на 90% состоит из аминокислот...