В разгар сезона есть возможность приобрести различные сорта абрикосов. Но это не столь важно для сушки, как упругость и сладость плодов. Ведь для получения 1 кг вкусной кураги потребуется 4 кг плотных и спелых абрикосов (без вмятин и признаков гниения). Плоды с большими пятнышками также следует отложить в сторону. Как готовится ароматная и полезная курага в домашних условиях, узнайте сегодня. Если у вас нет электросушилки, не отказывайтесь от идеи сделать натуральную сладость своими руками. Делимся...

Здравствуйте, дорогие читатели! 😊 В летнее время года люди собирают ягоды и фрукты, которые, к сожалению, сохраняются недолго. Поэтому многие делают сухофрукты — высушивают урожай на солнце или в духовой печи и хранят в течение года.  Сегодня мы с вами поговорим о двух методах высушивания фруктов на примере абрикосов и расскажем, как правильно это делать. Высушивание в духовом шкафу Высушивание на солнце Сушки абрикосов происходит при низкой влажности воздуха...