Если вы будете следовать всем инструкциям в рецепте, то получите невероятно вкусные круассаны, гораздо круче, чем во многих парижских пекарнях! ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 круассанов: ПРОЦЕСС: В тёплую воду добавляем немного сахара (1/2 чайной ложки), хорошо перемешиваем, высыпаем туда дрожжи, снова перемешиваем и оставляем на 10 минут. Дрожжи должны активизироваться. Муку просеиваем в миску для смешивания, добавляем соль, сахар и хорошо всё перемешиваем. В середине делаем небольшой кратер-углубление. Когда...

КАК СДЕЛАТЬ КРУАССАНЫ СВОИМИ РУКАМИ Приготовление круассанов в домашних условиях требует страсти и настойчивости. Наличие подходящих инструментов, таких как планетарный миксер или миксер , может быть очень удобным для получения хорошего слоеного теста ...