500 мл молока 1 яйцо  150 гр сахара 80 гр муки 8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина) В маленькую кастрюльку добавляю 150 грамм сахара, 1 яйцо, маленькую щепотку ванилина (если используйте ванильный сахар, то понадобится 1 пакетик). Далее частями буду просеивать муку. Всего муки понадобится 80 грамм С помощью венчика, перемешиваю все ингредиенты и никакой миксер здесь не нужен. Понемногу добавляю молоко и продолжаю перемешивать все ингредиенты. Самое главное, чтобы в этой смеси не оставалось никаких комочков...

Очень сливочный вкус крема получается, причём состоит он всего из 4 ингредиентов. А для тех у кого нет миксера, это вовсе прекрасный вариант, торты с таким кремом получаются вкусными и пропитываются хорошо. А готовится он буквально за 10 минут. Для начала перельём молоко в кастрюльку и вскипятим его, затем поставим остужаться до теплого состояния. Добавляем масло, я его предварительно ставлю на стол, чтобы оно размягчилось...