Всего несколько ошибок в этом деликатном процессе — и все усилия насмарку. Рассказываем, как избежать досадного разочарования. Семга, форель, горбуша — это настоящий деликатес, который царственно украшает любой стол. Неудивительно, что многие кулинары предпочитают угощать гостей слабосоленой рыбкой по своему собственному фирменному рецепту. Ведь в покупном продукте как правило не бывает изыска, который полагается этому лакомству. Однако от покупной красную рыбу домашнего засола отличает не только вкус...

Привет, друзья! Сегодня я хочу вам рассказать рецепт, который стал настоящим хитом на моем столе. Это рыба в маринаде. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкусную и ароматную рыбу, но не хочет тратить много времени на приготовление. Ингредиенты: - Рыба (горбуша, кета или другая) – 600 гр. - Горчица – 1/2 ч.л. - Соль – 1 ч.л. - Имбирь (молотый) – 1/4 ч.л. - Сладкая паприка – 1/3 ч.л. - Базилик (сушеный) – 1/2 ч.л. - Черный перец – по вкусу - Соевый соус – 1,5 ч...