Рецепт шашлыка из дичи. Как его делали мои предки.
13,2 тыс смотрели · 3 недели назад
Как сделать шашлык в домашних условиях? В духовке, конечно же! При этом, у вас есть сразу несколько вариантов приготовления: просто в форме (как у меня на фото) ✅ на шпажках (это прям шашлык-шашлык, только кусочки надо поменьше) ✅ на гриле (точнее, под грилем) Маринад можно использовать любой, какой вам нравится! Даже тот привычный, который вы всегда делаете для летнего шашлыка на шампурах. И мне кажется, что шашлык в духовке получается даже лучше, чем на мангале! Приготовление легко контролировать и мясо точно не сгорит и не пересохнет. А вы готовите шашлыки в духовке? Или только на углях?
Как приготовить шашлык в домашних условиях: пошаговое руководство
Шашлык — одно из самых популярных блюд для пикников, но его можно приготовить не только на природе, но и дома. Для этого вам не обязательно иметь мангал или барбекю, достаточно некоторых приспособлений, которые есть в каждом доме. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный шашлык прямо на кухне или на балконе. Для классического шашлыка из свинины или курицы вам понадобятся следующие ингредиенты: Прежде всего нужно правильно выбрать и подготовить мясо. Для шашлыка лучше всего брать мясо с небольшим количеством жира, чтобы оно было сочным и ароматным...