7548 читали · 4 года назад
Коржи для торта - 9 лучших рецептов!
Коржи для торта – простой рецепт, который поможет сотворить отменное домашнее лакомство быстро и успешно. Интересные идеи можно реализовать без хлопот, определив лишь вариант выпечки: бисквитный, песочный или слоеный торт и подобрав хорошее подходящее наполнение. Как сделать коржи для торта? Вкусные коржи для торта – основа всего десерта, определяющая итоговый вкус, структуру и внешний вид будущего десерта. К процессу выпекания нужно подойти ответственно и четко следовать хорошему, проверенному рецепту...
49,7 тыс читали · 2 года назад
Безе-коржи для торта. Французская меренга. Самый простой рецепт безе. Меренговая прослойка в торт. Пошаговый рецепт с фото
Сегодня готовим коржи безе для торта. Такие меренговые диски могут служить прослойкой во многих тортах. Эта статья посвящается приготовлению коржей безе на французской меренге, это самый простой в приготовлении вид меренги. ВИДЕО РЕЦЕПТ Существует ещё швейцарская и итальянская, о них тоже поговорим в других публикациях. На моем канале уже есть подробные публикации, как готовить французскую меренгу (там рецепт немного отличается): А сегодня нам понадобится всего 3 ингредиента: яичный белок (от трех яиц с1, у меня получилось 100 гр...