Как вырастить сельдерей из корешка на подоконнике Знаете, я всегда жалею, когда выбрасываю нижнюю часть пучка сельдерея. Ту самую, с корешком. А ведь из этой, казалось бы, отходной части можно получить бесплатную, бесконечную зелень прямо на кухонном подоконнике. Это проще, чем кажется, и сегодня я расскажу, как превратить обрезок в пушистый кустик. Всё начинается с выбора правильного «пациента». В магазине постарайтесь выбрать самый свежий пучок. Смотрите на основание: оно должно быть плотным, твердым, без темных или склизких пятен. Листья — по возможности зеленые и упругие. Если сам пучок уже немного подвял, не страшно, главное — жизнеспособность кочерыжки...