Нравы и обычаи казаков всегда выделялись на фоне остальной России. Их бытовые привычки, особенно в вопросах чистоты, порой повергали в шок жителей центральных и северных губерний. Ярче всего этот культурный разрыв проявился в 1814 году, когда донские казаки триумфально вошли в Париж. Как пишут историки Александр и Лидия Самоваровы в книге «Русские в Париже в 1814 году», пребывание казаков во французской столице стало культурным шоком для обеих сторон. Гордые донские воины ежедневно приходили на берег Сены, чтобы искупать своих верных коней...

Хозяйки, которые ценят свое время, знают, что иногда лучше потратить один выходной и сделать впрок овощных заправок для супов на зиму, чем потом каждый день "убивать" на это драгоценные минуты. А когда стандартные зажарки для супов надоели, можно попробовать что-нибудь новенькое. В книге "Таганрог, Ростов, Краснодар — истории и рецепты Юга России" автор Светлана Морозова рассказывает про овощную заправку для супов на зиму на основе томатов по рецепту донских казаков — чапру. "Этот продукт заготавливают летом и используют целый год...