Здравствуйте, дорогие читатели! Не знаю, как я могла не поделиться с вами рецептом своей любимой закуски из капусты под названием «пелюстка». Это блюдо появилось в моей жизни в момент, когда я искала что-то простое из капусты к отварной картошке. Подается «пелюстка» как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира, к примеру, к мясу. Делаю закуску только из молодой капусты, она обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом, что идеально сочетается с пряностями. Попробуйте сделать эту закуску сами,...

С вами снова канал «Простой рецепт». Есть заготовки, которые одним своим видом способны поднять настроение и украсить любой стол. Вот стоит в холодильнике банка, а сквозь стекло просвечивают они — крупные, сочные лепестки капусты насыщенного рубиново-малинового цвета. Это пелюстка — знаменитая грузинская маринованная капуста со свёклой, чесноком и острым перцем. В отличие от привычной квашеной капусты, пелюстка готовится быстро (буквально за пару дней), не требует никаких бочек и гнётов, а получается...