Сегодня я поделюсь с вами секретами идеальной жареной картошки. Этот простой гарнир - ключевой элемент многих блюд. Но для идеального результата нужно знать несколько нюансов. В этой статье я расскажу, как выбрать картофель и как его подготовить. Также поделюсь советами от опытных шеф-поваров. Вашу жареную картошку всегда будет золотистой и невероятно вкусной! Выбирая картофель для жарки, важно учитывать несколько факторов. Правильный выбор сорта и качества картошки влияет на успех блюда. Давайте узнаем, на что обращать внимание при покупке и как сезонность влияет на картофель...

Приветствую, друзья! Жаркое из свинины с картофелем - сытное и вкусное блюдо. Оно прекрасно подходит для обедов. Обеды в автоклаве я как правило готовлю в реторт-пакетах, потому что на мой взгляд эта тара удобнее, компактнее, легче и прочнее стеклянных банок. За раз в мой Булат помещается около 30 пакетов, что значительно экономит моё время на готовку и позволяет за одну закладку обеспечить свою семью сытной едой на неделю вперёд. Как сделать жаркое из свинины с картофелем в автоклаве читайте ниже...