Готовлю кабачковую икру на зиму каждый год, получается очень вкусно! Съедается всё под чистую! Нам понадобится: Способ приготовления: Кабачки очистить от кожицы и от семечек (если они есть), порезать кубиками. В посуду с толстыми стенками налить немного растительного масла и высыпать туда нарезанные кабачки. Готовить их до прозрачности и мягкости. Отдельно обжарить нарезанные морковь и лук. К кабачкам добавить морковь с луком и тушить их вместе без крышки. Полученную массу измельчить блендером или любым удобным для Вас способом...

Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму для консервации Кабачки – это очень питательный и полезный продукт, который должен быть на столе, как летом, так и зимой. Есть большое количество рецептов того, как приготовить кабачковую икру в домашних условиях на зиму. Кабачковая икра является смесью, которая богата всевозможным разнообразием всевозможных овощей и приправ, которые можно сочетать между собой, придавая блюду разные вкусовые особенности. Для того чтобы знать, как приготовить...