Иногда смотришь в холодильник и кажется, что там только скука: пара яиц, морковка, немного картошки. Но именно из таких “остатков” чаще всего рождаются настоящие блюда на миллион — те, после которых дом пахнет уютом, а семья просит добавки. Не в цене дело, а в подходе. Можно купить дорогой лосось и пересушить, а можно — взять обычную картошку и приготовить так, что пальчики оближешь. 1. Картофель → бабка с фаршем или картофельные вафли Картошка — король экономии. Из неё получается картофельная...