11,7 тыс читали · 4 года назад
3 способа приготовления идеального яйца пашот. Какой вам понравился больше?
Яйца пашот - это яйца, сваренные в горячей воде без скорлупы. Они получаются нежными, мягкими, кремовыми - знают все-таки французы, которые изобрели этот способ, толк во вкусной еде! Они отлично подходят к бутербродом и салатам, а также такое яйцо можно съесть и отдельно. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще...
889 читали · 2 года назад
Как сделать желток-пашот, чтобы он гарантированно получился. (не)постоянная рубрика «Лайхак»
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сегодня не совсем (не)постоянная рубрика «Простая и понятная еда». Это, скорее новая (не)постоянная рубрика «Лайхак». Яйцо-пашот любят многие. Например, в бутербродах. Но бывает так, что крокодил не ловится, не растет кокос, и все идет вообще не по плану и яйцо-пашот не получается по каким-то причинам. А если основную ценность яйца-пашот представляет желток, то зачем делать яйцо целиком, когда можно сделать только желток? ПОНАДОБИТСЯ КАК ДЕЛАТЬ Самое сложное во всей процедуре – отделить белок от желтка...