Хотите попробовать одно из самых древних и самобытных блюд в мире? Ханги — это не просто еда, а целая культура. Давайте разберёмся, как приготовить это невероятное угощение в домашних условиях. Ханги — это традиционное блюдо народа маори, которое готовится в земляной печи. История этого метода приготовления насчитывает сотни лет. В основе процесса — природная магия: еда томится на горячих камнях, засыпанная землёй. Этот способ идеально передаёт вкус продуктов и сохраняет их полезные свойства. Сегодня ханги готовят на праздниках, семейных торжествах и культурных событиях...