Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

Хачапури по аджарски - известное всем блюдо. Лодочка с сыром, с плавающим в нём яйцом. Это невероятно вкусно, а также очень сытно. Блюдо является самым настоящим деликатесом. Но вот готовить его порой получается не у каждого. Поэтому сегодня хочу поделиться небольшими секретами по приготовлению этого замечательного хачапури. А для этого нам понадобится: И переходим к приготовлению! Сперва нужно размешать в стакане воды дрожжи и добавить чайную ложку сахара. Муку же нужно подсолить, а после вливаем в неё нашу разведённую с дрожжами воду...