Гуляш умеют готовить практически все, каждый по-своему. У каждого кулинара есть излюбленный рецепт этого блюда. Я предлагаю свой вариант. Но помните, что импровизация помогает открывать новые горизонты в кулинарии. Попробуйте, и вы не пожалеете! Ингредиенты: Мякоть свинины - 1,2 кг Лук репчатый - 4 шт. Чеснок - 4 зубчика Перец болгарский - 1 шт. Помидоры протёртые - 250 мл Смесь перцев - 1,5 ч.л. Пожитник - 1 ч.л. Паприка молотая-1 ч.л. Базилик сушёный- 1,5 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст...
Подробный рецепт для приготовления гуляша из свинины:/
Ингредиенты:
- 800 г свинины (лучше всего использовать мякоть из плеча или бедра), нарезанной кубиками
- 2 средние луковицы, нарезанные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки красного перца
- 1 ст. ложка карри
- 1 ст. ложка паприки
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 400 г помидоров измельченных в соку
-1 кубик говяжьего бульона
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Инструкции:
1...