Сыр сулгуни это Италянская Мацарела, или Армянский сыр джу даже в Мексике делают подобный сыр , принцып у них одинаковый . Мы все пробовали вкуснейший сыр косички с пивом ,сыр косички делается по такомуж принципу...

Наверное, каждый хотел бы иметь небольшой сырный запас, чтобы время от времени его пополнять и съедать, использовать для приготовления различных блюд и гордиться своими кулинарными шедеврами, угощать друзей, гостей. Снабжать семью сырными бутербродами и просто лакомиться вкусным, натуральным сыром без консервантов и красителей. Имеретинский сыр (чкинти-квели) – пожалуй, самый распространённый сыр в Грузинской кухне. Для его изготовления берётся парное, некипячёное молоко, в котором сохранены все витамины и полезные вещества...