Гороховый суп на столах появляется не часто, так как сложилось ошибочное мнение о том, что блюдо слишком "нагружает" органы желудочно-кишечного тракта лишней работой. А ведь горох обладает внушительным списком полезных свойств. К тому же это отличный источник растительного белка. Если овладеть некоторыми кулинарными секретами, то гороховый суп можно сделать более вкусным и полезным. Какие три хитрости в этом помогут Облегчение работы желудка "Обвинения" в адрес гороха частично оправданы. Если как следует не подготовить бобовую культуру, то желудку с такой пищей справиться будет сложно...