Над маленькой чашечкой клубится пар, источая упоительный сладкий аромат. Едва различимая горечь, пикантные нотки пряностей, молочно-сливочная нежность. Упоительный, сладкий, обволакивающий блаженством. Горячий шоколад - забыв посчитать калорийность, вы пьете его не торопясь, отрешившись от суеты. Это вам сникерс, съеденный впопыхах! Вы наслаждаетесь каждым глоточком, мысленно выражая глубокую признательность майя и ацтекам. Не забываете и о Кортесе: именно благодаря конкистадорам в Европе узнали, что же это за чудо - какао-бобы...

Горячий шоколад, приготовленный в домашних условиях, занимает не более 15 минут, а насыщенный сливками вкус стоит подождать. Здесь мы покажем вам, как сделать горячий шоколад с какао-порошком или с шоколадной стружкой. Вы также найдете рецепты горячего шоколада из белого шоколада, горячего шоколада, мексиканского горячего шоколада и другие отличные варианты классического домашнего рецепта горячего шоколада. Термины горячий шоколад и горячее какао используются взаимозаменяемо, но они имеют разные значения...