Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели нашего канала! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию базовый рецепт приготовления домашней "французской" (дижонской) зернистой горчицы. Я последнее время перестала покупать её в магазине, делаю сама и получается также вкусно! А если в "базовую" горчицу добавить, например, сушеный чеснок или куркуму и корицу, вкус будет уже совершенно другой. Экспериментируйте и точно найдете именно свой вкус. Такая горчица идеально сочетается с мясом, рыбой, птицей...

Горчица – это традиционное дополнение к множеству блюд. Она известна уже более 300 лет, и с тех пор появилось немало разновидностей классической горчицы. Различают виды по остроте и консистенции, и у каждой национальности присутствует свое особое видение идеального продукта. Рецепт домашней горчицы подкупает невысокой себестоимостью и относительной простотой приготовления. К тому же, вы получаете острую заправку к холодцу, хот-догам или любому мясному блюду. Готовим горчицу самостоятельно Традиционно горчица готовится из порошка...