По-гротески олицетворяющим русскую культуру можно назвать блюдо "Ленивые голубцы". Не желание много переживать и париться по проблемам, но охотность иметь самое вкусное и богатое, надёжно закреплено в названии этого кулинарного творения и мировоззрении менталитета. Для начала положите стакан круглозёрного риса в сотейник. Можно в этот раз его не промывать. Налейте воды, чтобы её уровень над рисом был 7-8 миллиметров. Посолите. В процессе варки нам нужно обеспечить быстрое закипание, манипулируя интенсивностями огня, а потом медленное томление под крышкой...