Это воздушное хрустящее печенье покоряет с первой пробы. Но приготовить без опыта сложно в домашних условиях красивые безе. Как сделать их вкусными и воздушными, хорошо пропеченными и не пересушить при этом. Рекомендуем повторить на своей кухне классический рецепт приготовления, а после, научившись, начать фантазировать, дополняя новыми ингредиентами. Безе как сделать воздушным Не каждому кулинару с первого раза удается приготовить настоящее безе в домашних условиях. У кого-то лепешки растекаются...

Меренги или как говорят французы безе – эффектный и вкусный рецепт десерта способный покорить любого сладкоежку. Они украсят собой любой праздничный стол, их включают в новогоднее меню, в общем меренги всегда уместны. Вы спросите : “Как сделать домашнее безе?”, да очень просто. Необходимо взбить белки с сахаром или сахарной пудрой и выпекать в духовке при маленькой температуре. Вот и все! Конечно, несмотря на простоту рецепта безе, приготовление сладкого десерта требует соблюдения определенных правил...