Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим простое, очень вкусное и любимое с детства безе. Существует три базовых рецепта приготовления меренги. Я покажу классическую французскую меренгу, которую совершенно не сложно готовить, а чтобы избежать ошибок в приготовлении безе, необходимо соблюдать некоторые нюансы. Пошаговый рецепт: Для начала отделяем белки от желтков, старайтесь делать это очень аккуратно, чтобы не капли желтка не попало к белкам...

Сегодня мы будем готовить меренги или по нашему - безе. Надо сказать, что из всех лакомств безе является самым безвредным, потому что используются только белки, которые богаты ниацином - веществом полезным для мозга, а также совсем нет холестерина, который находится в желтке. Источник фото Калорийность меренги 315 ккал/100 гр. и это гораздо меньше, чем в торте или пирожном с кремом. А вообще, если вас интересуют диеты, правила питания, фитнес и множество полезной информации, то подпишитесь на наш...