Самый лучший напиток - хлебный квас. Родиной настоящего домашнего кваса, по праву, считается Россия. Древнерусские летописи свидетельствуют о том, что квас на Руси употребляли повсеместно. На Руси хлебный квас был каждодневным напитком, а его наличие в любом доме было символом хорошей хозяйки и крепкого хозяйства. Польза кваса домашнего давно известна людям, и потому этот напиток активно используют для профилактики и лечения многих недугов. Традиционный славянский квас содержит объемную долю этилового спирта не больше 1,2%, и получается путем незавершенного брожения сусла...

Как сделать дома квас, как в СССР Многие до сих пор помнят советский квас из бочки. Этот освежающий напиток можно приготовить в домашних условиях. Рассказываем, как. Ингредиенты: Вода — 3 литра Ржаной хлеб — 1 буханка Сахар — 6 столовых ложек Сухие дрожжи — 2 чайных ложки Хлеб нарежьте небольшими ломтиками и отправьте в духовку на 20-30 минут, чтобы он подсушился. В этом время можно заняться приготовлением закваски. Смешайте дрожжи и три столовых ложки сахара, добавьте 150 миллилитров воды и отправьте смесь в тёплое место...