Хлеб — это не просто еда. Это символ уюта, изобилия и традиций, которые сопровождают человечество веками. Мы привыкли к запаху свежеиспечённого хлеба в пекарнях, но в последние годы появляется новый тренд: всё больше людей стремятся испечь хлеб дома — и не просто «батон на скорую руку», а настоящий шедевр, который по вкусу и аромату не уступает изделиям профессионалов. И здесь возникает главный вопрос: как повторить магию пекарни у себя на кухне? Ответ прост — нужно знать секреты и позволить себе немного творчества...

Хлеб можно приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов даже без специального оборудования. Как испечь в духовке хлеб, чтобы он получился вкусным и ароматным, как правильно использовать сухие дрожжи, а также - лучшие рецепты из муки, отрубей, овсяных хлопьев - в материале РИА Новости. Сейчас без хлеба трудно представить любой стол. Его едят почти во всех странах мира. Там, где пшеница не растет, муку готовят из других злаков, таких как кукуруза, рожь или рис, и используют для приготовления питательных блюд, эквивалентных хлебу...