Сколько раз вы покупали авокадо, а оно оказывалось неспелым, и его приходилось выкидывать в мусор? Очень жалко выбрасывать деньги на ветер, потому что авокадо довольно дорогой продукт. Раньше я постоянно сталкивалась с данной проблемой, так как часто покупаю продукты онлайн. Если в магазине вы еще можете потрогать авокадо, то в онлайне это сделать невозможно, тут как повезет. Купив неспелый авокадо, я обычно откладывала его в сторону на пару дней, оно дозревало, размягчалось, после чего его можно было уже есть...

Твердое авокадо не обязательно убирать на дозревание. Есть лайфхак, который поможет сделать плод мягким за считанные минуты. Кулинарной хитростью поделился шеф-повар Константин Ивлев. В видео на YouTube эксперт предложил поставить кастрюлю с водой на огонь, а в это время очистить авокадо от кожуры и поделить на половинки. После обе части плода нужно добавить в кипящую воду вместе с кусочком лимона. Достаточно «проварить» авокадо в течение пары минут и сразу же переложить его в холодную воду. По словам...