Как часто мы приходим в рестораны и восклицаем: это так вкусно! Почему у меня так не получается?.. Безусловно, в ресторанах готовят профессионалы по выверенным рецептам, но некоторые простые секреты вполне подходят и для домашней кухни. 1. Свежие продукты Это банально, но многие из нас не придают значения качеству продуктов, из которых готовят. Подумаешь, вялая зацветшая картошка! Подумаешь, жухлая зелень! Подумаешь, замороженное мясо! А ведь все это влияет на вкус будущего блюда. Ладно, когда не хочется выбрасывать то, за чем не уследили, — но ведь многие приносят такие продукты из магазинов...

Эксперименты - это здорово. Годами есть одно и тоже - очень скучно для меня. Всегда можно попробовать что-то новенькое:) Главное - понять принцип действия. Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я учу готовить не только вкусно, но и стильно. А ещё - готовить интуитивно и легко, ведь еда - это творчество! Никогда не знаешь, во что влюбишься, пока не попробуешь это Не могу сказать, что пробую какую-то экзотику ежедневно. Конечно, есть свои любимые блюда, свои привычки - это нормально...