Пирожки - радость в каждом доме! Согласны? Кажется, что уже столько пирожков мы с вами приготовили и все равно есть что-то интересное - новое. Были пирожки в духовке и пирожки жареные на сковороде из самого разного теста для пирожков и с дрожжами и на кефире и без дрожжей, любимые из теста на сметане, а какие чебуреки и беляши мы с вами жарили! Готовили Ну, а сегодня у нас пирожки бюджетные, но при этом со своей изюминкой, так как тесто для пирожков будем готовить не на воде или молоке, даже кефир...

Сегодня у нас особенный рецепт – нежные постные пирожки с яблоками и ароматным повидлом. В каждом укусе вы почувствуете сочность спелых яблок, сладость повидла и легкость постного теста. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, что сделать, чтобы начинка не вытекала и чем лучше смазывать постную выпечку. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт.): вода - 350 мл сахар - 100 г соль - 0,5 ч.л. дрожжи сухие - 8 г растительное масло - 70 мл мука - 600 г Начинка №1 яблоки - 600 г (очищенных) сахар - 3 ст.л. (50 г) корица молотая - 0,5 ч...