Вообще панкейки это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи.Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом...

Панкейки - это небольшие американские блинчики, традиционно употребляемые американцами на завтрак. Но их нежный вкус и простота приготовления популяризировали их во всем мире. Рецептов панкейков существует великое множество. Готовят их на такой молочной продукции как йогурт, кефир или молоко. К панкейкам хорошо подходят сладкие соусы, мёд, сметана, варенье и другие добавки на ваш вкус. Данный рецепт в моей семье регулярно используется как самый любимый. На мой взгляд он самый удачный по балансу вкуса и качеству готовой выпечки...