Если твой ребенок любит свежее домашнее молоко, то, наверное, ты задумывалась над вопросом, почему скисает молоко в ту минуту, когда хочется напоить им малыша и нужно, чтобы оно дольше оставалось сладким и вкусным? Парное молоко хранится обычно не менее суток или даже двух, если держать банку в холодильнике или другом прохладном месте. Дальше его нужно допить или перекипятить, потому что потом продукт может свернуться во время термической обработки. А это свидетельствует о том, что срок истек и содержимое банки прокисло...

Для меня такая хитрость - это открытие. И как я раньше не додумалась до этого сама?! Сейчас очень жарко и такая хитрость как никогда кстати. Бывает, что пока донесешь молоко из магазина до дома, то есть сомнения, а будет ли оно долго храниться?! Ведь целый час молоко было без холодильника. Или купишь домашнее: сколько оно "в машине каталось" непонятно... Работает эта хитрость и с молоком домашним и магазинным. Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале...