Все о крем-чизе: рецепт крема на творожном сыре и сливках, какие ингредиенты купить и какой температуры они должны быть, как сделать стабильное покрытие и какой крем-чиз нужен для декора на торте и капкейках. Сырный крем идеально подходит для шапочек капкейков, прослойки и покрытия тортов. Он легкий, нежный, а еще его просто готовить. Делюсь рецептом крем-чиза, который получится у любого. Рецепт этого крем-чиза универсальный и подойдет для любого десерта, где нужен крем. Ингредиенты рассчитаны для торта на 1 кг...

Крем просто супер! Он не только очень вкусный, но и очень удобный в использовании. Прослойка бисквитного торта или выравнивание перед украшением, шапочки для домашних капкейков - он выручит в любом из вариантов. Как приготовить Крем Чиз Понадобятся совсем простые ингредиенты; ========================================== Важно! Чтобы у вас получился идеальный крем. Масло должно быть мягкое. Достаньте его их холодильника, примерно за час перед приготовлением. А вот сыр наоборот, должен быть холодным, доставайте его непосредственно перед взбиванием кремовой массы...