Форшмак — блюдо на основе селедки, которое легко приготовить в домашних условиях. Его подают на хлебе в качестве холодной закуски. Как приготовить форшмак — в материале РБК Life. Форшмак — это холодная закуска в виде паштета из сельди с добавлением других ингредиентов, состав которых может меняться в зависимости от рецепта. Как правило, это лук, яблоки, масло, размоченный белый хлеб и яйца. Иногда форшмак делают из других видов рыбы, мяса и овощей. Подают его на хлебе, чаще всего на черном, посыпая сверху зеленью или сыром [1]...

Форшмак является довольно интересным блюдом. В каждой стране его готовят и готовили по-разному.С вами мы поделимся рецептом блюда, найденного в кулинарной книге СССР 1952 года издания.Для приготовления вам понадобятся следующие продукты: сельдь филе — 200 граммов, лук — 1 штука; картофель — 1 штука, яйцо — 1 штука, 1/4 моркови и сливочное масло...