Чебуреки многих привлекают интересным тонким тестом в сочетании с сочной и ароматной мясной начинкой. Благодаря такой комбинации блюдо крайне быстро обрело популярность среди любителей перекуса. Однако нужную степень сочности начинке не всегда получается придать. Некоторые хозяйки допускают распространенную ошибку - вводят больше бульона, чем того требует рецептура. В результате чебуреки могут "раскрываться" прямо в процессе жарки. Как сделать максимально сочные чебуреки? Как оказалось, секрет невероятно сочной начинки достаточно прост...