Перед готовкой печенья ,масло нужно достать , и дать ему немного подтаять , что бы оно стало эластичным . В тарелочку кладем масло , просеиваем через ситечко муку , вбиваем яйца, добавляем соду которую нужно погасить пол ложкой уксуса, немного перемешиваем . Как тесто будет как однородная масса , добавляем арахис , и изюм. В такое тесто можно добавлять почти любую начинку ( корицу, семечки чищенные , разные орехи , ягоды , сухофрукты...

Это очень простой рецепт вкусного, ароматного, рассыпчатого домашнего печенья. Делать его просто и быстро, а как сделать это печенье красивым - я предложу ДВА способа.  Итак начнём.  Выкладываем в чашу размягченное сливочное масло, добавляем щепотку соли, сахарную пудру, ванилин и размешиваем лопаткой до однородного состояния. Теперь добавляем сюда одно яйцо и с помощью венчика снова размешиваем все до однородного состояния. Добавляем крахмал, разрыхлитель и снова всё размешиваем до однородности пока ещё венчиком...