Уют, аромат свежей выпечки и тот самый момент, когда в доме пахнет теплом — именно это ощущение вызывают булочки-узелки с сыром. Они просты в приготовлении, не требуют дорогих ингредиентов и подходят буквально для любого случая: быстрый перекус, дополнение к супу или бульону, альтернатива привычному хлебу, да и просто — вкусное угощение к чаю. Сегодня расскажу, как приготовить булочки-узелки с сыром, поделюсь секретами мягкого теста, идеальной румяной корочки и расскажу, почему эта выпечка стала настоящим фаворитом на кухнях многих хозяек...

Сегодня поделюсь с вами рецептом булочек с сыром. Тесто превосходное, универсальное, всегда мягкое, как пух! Такие булочки можно готовить и со сладкой начинкой. Смотрите и готовьте вместе со мной! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 250 мл тёплого молока (приблизительно 35 градусов), добавляем 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 7 г сухих дрожжей и 3 ст.л. растительного масла без запаха. Перемешиваем венчиком до однородности. Затем частями добавляем просеянную муку. Её нужно 380-400 г. Муку всю сразу не всыпайте, потому что легко положить больше, чем нужно...