Многие считают, что для приготовления пышной и мягкой выпечки обязательно нужно использовать молочные продукты. Но это не так. И сегодня я докажу обратное, предоставив вашему вниманию удивительный рецепт булочек из дрожжевого теста на воде, то есть без молока...

Захотелось мне булочек к чаю,но как обычно дома чего-то не хватает для любимых рецептов)) И вот решила испробовать новый вариант. И так,понадобится: Мука 4ст+3ст.л. Сахар 2ст.л. Дрожжи 11г. (1 пачка саф-момент) Вода 1,5ст. Масло растительное 0,5ст Ванилин по вкусу Соль 0,5ч.л Приготовление: 1)Ставим опару.Для этого в небольшой ёмкости смешиваем,дрожжи,муку 3ст.л.,сахар,воду. Оставляем минут на 10-15,чтоб появилась пузырьковая шапочка. 2)Когда опара подошла,добавляем остальные ингредиенты.Муку,соль,ванилин,масло...