Даже современные хозяйки считают, что черствый хлеб выбрасывать грешно. А потому уже окаменелая буханка обычно идет на панировочные сухари. Или иногда ее размачивают в воде или молоке и добавляют в котлетный фарш. При этом мало кто догадывается, что хлеб вполне можно реанимировать и наделать с ним вкуснейших бутербродов. Важно, чтобы он успел дойти до состояния сухаря, которым орехи колоть можно. Рассказываем, как за несколько минут волшебных манипуляций вернуть хлебу мягкость. Maksim Konstantinov/Globallookpress...

Мясная буханка с кабачком — это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Добавление кабачка делает мясной хлеб более сочным и мягким, придавая ему легкость и свежий вкус. Время приготовления: 1 час Сложность: легкая Луковицу очистите и мелко нарежьте. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Кабачок натрите на крупной терке. Если кабачок очень сочный, слегка отожмите его, чтобы избавиться от лишней жидкости...